エゾシカアバラ肉
1kg
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在庫あり
この商品のおすすめポイント
北海道の自然で育ったエゾシカから、旨味が濃厚な「アバラ肉」を厳選してお届けします。
狩猟後の丁寧な血抜きと温度管理により、野生肉特有の臭みを抑え、骨まわりならではの深い旨味を引き出しました。
アバラ肉は脂のりが良く、焼くことで香ばしさが際立つ人気部位。
バーベキュー、煮込み、焼き肉など幅広く活躍し、食べ応えのある仕上がりをお楽しみいただけます。
適度な歯ごたえと旨味が特徴で、煮込み料理や焼き料理など、幅広い調理方法と相性抜群。
和食・洋食問わず、料理の主役として存在感を発揮する赤身肉です。
◆こちらの商品は【不定貫商品】となります。
ご注文いただいた重量より"最大500g程度"の差が生じる可能性がございます。 重量に関しては、発送時点の重量でご請求額を確定とさせていただきます。
◆商品の特徴
鹿肉のヒレは一頭からわずかしか取れない希少な部位です。
ヒレならではの、“驚くほどの柔らかさ” と “きめ細かな肉質” が特徴で、
ナイフがすっと入る滑らかな食感と、赤身本来の繊細な旨味を余すことなくお楽しみいただけます。
特別な料理にも最適な希少部位、エゾシカのヒレ肉を、ぜひこの機会にご堪能ください。
◆送料について
・送料は各商品毎に計算されるため、複数商品購入時には金額が高く表示されてしまいます。
同じ事業者から購入した場合、送料はまとめて計算するため、実際の金額は安くなります。
発送時に送料が確定次第、金額の訂正をいたします。
狩猟後の丁寧な血抜きと温度管理により、野生肉特有の臭みを抑え、骨まわりならではの深い旨味を引き出しました。
アバラ肉は脂のりが良く、焼くことで香ばしさが際立つ人気部位。
バーベキュー、煮込み、焼き肉など幅広く活躍し、食べ応えのある仕上がりをお楽しみいただけます。
適度な歯ごたえと旨味が特徴で、煮込み料理や焼き料理など、幅広い調理方法と相性抜群。
和食・洋食問わず、料理の主役として存在感を発揮する赤身肉です。
◆こちらの商品は【不定貫商品】となります。
ご注文いただいた重量より"最大500g程度"の差が生じる可能性がございます。 重量に関しては、発送時点の重量でご請求額を確定とさせていただきます。
◆商品の特徴
鹿肉のヒレは一頭からわずかしか取れない希少な部位です。
ヒレならではの、“驚くほどの柔らかさ” と “きめ細かな肉質” が特徴で、
ナイフがすっと入る滑らかな食感と、赤身本来の繊細な旨味を余すことなくお楽しみいただけます。
特別な料理にも最適な希少部位、エゾシカのヒレ肉を、ぜひこの機会にご堪能ください。
◆送料について
・送料は各商品毎に計算されるため、複数商品購入時には金額が高く表示されてしまいます。
同じ事業者から購入した場合、送料はまとめて計算するため、実際の金額は安くなります。
発送時に送料が確定次第、金額の訂正をいたします。
| 生(原)産地 | 北海道 |
|---|---|
| 加工地 | 北海道北広島市 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 冷凍で547日 |
| 発送日数 | 通常5日以内。在庫切れで日数を要する際は、発送目途をお知らせします。 |