大崎ジビエ イノシシ肉 モモ肉 ブロック 小
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この商品のおすすめポイント
【商品紹介】
脂肪分が少なく、高タンパクで非常にヘルシーな「モモ肉」のブロックです。店舗での調理の手間を省くため、予めすねの部分は外した状態で真空パックの冷凍にて納品いたします。「国産ジビエ認証」施設にて、豚熱・放射線・金属探知検査を全頭実施した安全な商品です。
【特徴】
捕獲から1時間以内の迅速な解体と完璧な血抜き技術により、赤身肉にありがちな鉄分臭さやクセが全く出ず、あっさりとした上品な味わいが特徴です。養豚場レベルの徹底した衛生管理により、高品質で歩留まりの良い状態をキープしています。
| 生(原)産地 | 宮城県大崎市 |
|---|---|
| 加工地 | 宮城県大崎市 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 1年 |
| 納期 | 年末年始を除き注文日より4日以内に発送 |