京都産_鹿スジ肉
1kg
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在庫あり
この商品のおすすめポイント
弊社では、狩猟から製造・販売までを一貫して行ないます。
銃は一切使用せず、檻や罠で捕獲し、工房まで生体搬送を行った個体のみを使用します。徹底した血抜き・素早い処理・丁寧なトリミングにこだわっており、旨みの詰まった柔らかい肉質を実現しています。
急速冷凍機にて凍結するため、鮮度と旨みを維持し保管することが可能です。
また、弊社では年中捕獲を行なっているため安定供給することができ、1年を通じて新鮮で安心な鹿肉をお届けいたします。
◆商品の特徴
鹿スジ肉は、しっかりとした筋とお肉を一口大にカットしています。煮込むことで柔らかくコラーゲンと旨みを強く感じることができます。
◆送料について
・送料は各商品毎に計算されるため、複数商品購入時には金額が高く表示されてしまいます。
同じ事業者から購入した場合、送料はまとめて計算するため、実際の金額は安くなります。
発送時に送料が確定次第、金額の訂正をいたします。
銃は一切使用せず、檻や罠で捕獲し、工房まで生体搬送を行った個体のみを使用します。徹底した血抜き・素早い処理・丁寧なトリミングにこだわっており、旨みの詰まった柔らかい肉質を実現しています。
急速冷凍機にて凍結するため、鮮度と旨みを維持し保管することが可能です。
また、弊社では年中捕獲を行なっているため安定供給することができ、1年を通じて新鮮で安心な鹿肉をお届けいたします。
◆商品の特徴
鹿スジ肉は、しっかりとした筋とお肉を一口大にカットしています。煮込むことで柔らかくコラーゲンと旨みを強く感じることができます。
◆送料について
・送料は各商品毎に計算されるため、複数商品購入時には金額が高く表示されてしまいます。
同じ事業者から購入した場合、送料はまとめて計算するため、実際の金額は安くなります。
発送時に送料が確定次第、金額の訂正をいたします。
| 生(原)産地 | 京都府 |
|---|---|
| 加工地 | 京都府相楽郡笠置町 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 冷凍：製造日より1年間、冷蔵：発送日より5日間 |
| 発送日数 | 通常5日以内。在庫切れで日数を要する際は、発送目途をお知らせします。 |