北海道 北広島市_エゾシカ外モモ肉
1kg
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この商品の生産者
ウッディクラブ
北海道北広島市
※同梱は対応可能な商品に限ります。
この商品のおすすめポイント
北海道北広島市｜エゾシカ 外もも
噛むほどに広がる濃厚なコクと、野生ならではの深い味わいエゾシカの外もも肉は、しっかりとした赤身の旨味を楽しめる部位として人気があります。狩猟後すぐの丁寧な血抜きと低温管理により、臭みを抑えています。
・しっかりとした赤身の旨味
・狩猟後すぐの丁寧な血抜きと低温管理
・噛むほどに広がる濃厚なコクと深い味わい
・適度な歯ごたえが特徴
・煮込み料理や焼き料理など、和食・洋食に対応
・解体から加工まで一貫した衛生管理
【商品規格】
| 生(原)産地 | 北海道 |
|---|---|
| 加工地 | 北海道北広島市 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 冷凍で547日 |
| 発送日数 | 通常5日以内。在庫切れで日数を要する際は、発送目途をお知らせします。 |
狩猟後すぐの丁寧な血抜きと低温管理により、臭みを抑えながら、噛むほどに広がる濃厚なコクと野生ならではの深い味わいを引き出しています。適度な歯ごたえと旨味が特徴の赤身肉です。
【おすすめの調理】
煮込み料理や焼き料理など、幅広い調理方法と相性抜群。和食・洋食問わず、料理の主役として存在感を発揮します。
【生産者紹介】
当社の工房では、解体から加工まで一貫した衛生管理を徹底し、「安心」「品質」「供給力」にこだわったエゾシカ肉を安定してご提供いたします。
【不定貫商品について】
こちらの商品は、個体差により重量が一定ではない「不定貫商品」です。ご注文重量を目安に、できる限り近い重量の商品をご用意しますが、最大500g程度差が生じる場合があります。
例）2kgご注文で実重量が2.2kgの場合、2.2kg分の商品代金でご請求します。最終的な商品代金は、発送商品の実重量をもとに確定します。
【送料について】
システム上、送料は商品ごとに計算されるため、複数商品をご購入の場合は一時的に送料が高く表示される場合があります。同じ事業者の商品を複数ご購入いただいた場合は、同梱可能な商品をまとめて送料を計算いたします。